Macaria Cistareddha a Tricase
Macaria Cistareddha è una festa dedicata alle più antiche tradizioni contadine del Salento. Le strade di Caprarica del Capo, che ospita la manifestazione, si popolano di donne che preparano cibi tipici della cultura contadina come pasta e legumi, verdure, pasta fatta in casa e pittule. E' un evento che permette di fare un tuffo nel passato alla riscoperta delle radici.